Szkolenie kulinarne

Kurs / szkolenie:
Szkolenie kulinarne
Temat : kuchnia myśliwska z oparciu o produkty regionalne
Warsztaty : DZICZYZNA
Menu opracował : Jakub Wolski
TATAR Z JELENIA NA PODPŁOMYKACH z nalewką z derenia
Zupa myśliwska z dzikiem , szałwią i czosnkiem niedźwiedzim
DZIK W ŚMIETANIE z pure truflowym
TARTA Jeżynowa

OPIS SZKOLENIA :
Przedstawienie tematyki warsztatów. Przedstawienie produktów regionalnych wykorzystanych w menu. Charakterystyka produktów pochodzenia leśnego. Szkolenie praktyczne.
Czas trwania: 16 godz.
Cena: 3800 zł