Kursy gastronomiczne (łódzkie)

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

2 października 2026 (piątek)

KNIFE SKILLS: ZAAWANSOWANE TECHNIKI PRACY NOŻEM – profesjonalne techniki krojenia, ostrzenia i świadomej pracy nożem w gastronomii

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 08:00 h
Cena: 1 476,00 PLN brutto
Termin: 02.10.2026 do 02.10.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

2 października 2026 (piątek)

Piętrowy tort weselny w stylu Lambeth – profesjonalne techniki konstrukcji, stabilizacji i dekoracji tortów okolicznościowych

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 2 952,00 PLN brutto
Termin: 02.10.2026 do 03.10.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

5 października 2026 (poniedziałek)

Kompleksowy kurs Ramen. Profesjonalne przygotowywanie ramenu od bulionu do kompletnej kompozycji

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 15:00 h
Cena: 3 198,00 PLN brutto
Termin: 05.10.2026 do 06.10.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

5 października 2026 (poniedziałek)

Szkolenie kelnerskie - Organizacja i obsługa imprez okolicznościowych. Usługa zawiera zielone kompetencje.

Kurs online
Czas trwania: 06:00 h
Cena: 300,00 PLN brutto
Termin: 05.10.2026 do 05.10.2026

Organizator:
PAWEŁ LEŚNIAK SZKOLENIA H&R
ul. Polna 13/14
57-256 Bardo
tel. 693 041 208
https://www.professional-hr.pl/
professionalhr.pl@gmail.com

7 października 2026 (środa)

Fotografia kulinarna smartfonem – tworzenie treści do social mediów i komunikacji wizualnej w gastronomii

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 07:00 h
Cena: 1 968,00 PLN brutto
Termin: 07.10.2026 do 07.10.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

9 października 2026 (piątek)

SZTUKA DEKORACJI TORTÓW. Projektowanie i wykonywanie dekoracji z papieru jadalnego

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 08:00 h
Cena: 1 353,00 PLN brutto
Termin: 09.10.2026 do 09.10.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

12 października 2026 (poniedziałek)

ANALIZA GOSPODARKI MAGAZYNOWEJ W GASTRONOMII

Kurs online
Czas trwania: 03:00 h
Cena: 270,00 PLN brutto
Termin: 12.10.2026 do 12.10.2026

Organizator:
ELITEGASTRO SMAK BIZNESU SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Jamnicka 1
33-300 Nowy Sącz
tel. 784 828 623

biuro@elitegastro.eu

12 października 2026 (poniedziałek)

SZEF KUCHNI: WYWARY I SOSY. Profesjonalne techniki przygotowywania wywarów oraz sosów wykorzystywanych we współczesnej gastronomii

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 2 952,00 PLN brutto
Termin: 12.10.2026 do 13.10.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

12 października 2026 (poniedziałek)

Szkolenie kelnerskie - Organizacja i obsługa imprez okolicznościowych

Kurs online
Czas trwania: 06:00 h
Cena: 300,00 PLN brutto
Termin: 12.10.2026 do 12.10.2026

Organizator:
PAWEŁ LEŚNIAK SZKOLENIA H&R
ul. Polna 13/14
57-256 Bardo
tel. 693 041 208
https://www.professional-hr.pl/
professionalhr.pl@gmail.com

12 października 2026 (poniedziałek)

ZROZUMIEĆ MĄKĘ – technologia mąki, fermentacji i przygotowania wyrobów piekarniczych

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 3 444,00 PLN brutto
Termin: 12.10.2026 do 13.10.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

13 października 2026 (wtorek)

Skuteczny Manager Gastronomii - organizacja pracy, komunikacja i prowadzenie zespołu

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 14:00 h
Cena: 2 706,00 PLN brutto
Termin: 13.10.2026 do 14.10.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

13 października 2026 (wtorek)

Szkolenie kelnerskie - Obsługa gości na poziomie sommelierskim, łączenie win z daniami oraz rozpoznawanie wady wina. Projektowanie i prowadzenie karty z napojami.

Kurs online
Czas trwania: 05:30 h
Cena: 300,00 PLN brutto
Termin: 13.10.2026 do 13.10.2026

Organizator:
PAWEŁ LEŚNIAK SZKOLENIA H&R
ul. Polna 13/14
57-256 Bardo
tel. 693 041 208
https://www.professional-hr.pl/
professionalhr.pl@gmail.com

14 października 2026 (środa)

KLASYCZNA KUCHNIA WŁOSKA – profesjonalne techniki przygotowywania tradycyjnych dań kuchni włoskiej

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 2 952,00 PLN brutto
Termin: 14.10.2026 do 15.10.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

14 października 2026 (środa)

PIECZYWO BEZGLUTENOWE Z BŁONNIKIEM – techniki przygotowania i wypieku bezglutenowych wyrobów piekarniczych

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 2 853,60 PLN brutto
Termin: 14.10.2026 do 15.10.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

14 października 2026 (środa)

Szkolenie kelnerskie - Profesjonalny kelner – standardy obsługi, organizacja pracy, współpraca w zespole, sprzedaż i komunikacja z gośćmi w gastronomii.

Kurs online
Czas trwania: 04:30 h
Cena: 300,00 PLN brutto
Termin: 14.10.2026 do 14.10.2026

Organizator:
PAWEŁ LEŚNIAK SZKOLENIA H&R
ul. Polna 13/14
57-256 Bardo
tel. 693 041 208
https://www.professional-hr.pl/
professionalhr.pl@gmail.com

15 października 2026 (czwartek)

Szkolenie kelnerskie - Obsługa gości a'la carte.

Kurs online
Czas trwania: 04:30 h
Cena: 300,00 PLN brutto
Termin: 15.10.2026 do 15.10.2026

Organizator:
PAWEŁ LEŚNIAK SZKOLENIA H&R
ul. Polna 13/14
57-256 Bardo
tel. 693 041 208
https://www.professional-hr.pl/
professionalhr.pl@gmail.com

16 października 2026 (piątek)

KURS TEA SOMMELIER – profesjonalna analiza sensoryczna herbat, techniki parzenia, serwis i food pairing

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 07:00 h
Cena: 1 353,00 PLN brutto
Termin: 16.10.2026 do 16.10.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

16 października 2026 (piątek)

MONOPORCJE OWOCE. Techniki tworzenia nowoczesnych deserów w formie owoców

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 2 952,00 PLN brutto
Termin: 16.10.2026 do 17.10.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

19 października 2026 (poniedziałek)

SZEF KUCHNI: FOOD COST, ZARZĄDZANIE, MENU. Zarządzanie kosztami, zespołem i rentownością gastronomii

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 2 952,00 PLN brutto
Termin: 19.10.2026 do 20.10.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

19 października 2026 (poniedziałek)

Travel Cakes – nowoczesne techniki produkcji ciast premium na wynos

Miejsce: Łódź-Śródmieście
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 2 952,00 PLN brutto
Termin: 19.10.2026 do 20.10.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

21 października 2026 (środa)

ABC LODÓW RZEMIEŚLNICZYCH. Profesjonalne podstawy projektowania receptur i produkcji lodów rzemieślniczych

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 3 075,00 PLN brutto
Termin: 21.10.2026 do 22.10.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

23 października 2026 (piątek)

Barista poziom 1 - kawa od podstaw

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 07:00 h
Cena: 1 476,00 PLN brutto
Termin: 23.10.2026 do 23.10.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

24 października 2026 (sobota)

Kurs: Włoska Pizza – rzemiosło ciasta i techniki wypieku

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 3 990,00 PLN brutto
Termin: 24.10.2026 do 25.10.2026

Organizator:
FUNDACJA SAMODZIELNI
ul. Muchoborska 8/B1
54-424 Wrocław
tel. 786 296 106
http://www.fundacjasamodzielni.pl/
kontakt@fundacjasamodzielni.pl

26 października 2026 (poniedziałek)

Zimna kuchnia – profesjonalne techniki przygotowywania i serwowania dań zimnej kuchni

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 2 952,00 PLN brutto
Termin: 26.10.2026 do 27.10.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

28 października 2026 (środa)

SEZONOWA KUCHNIA POLSKA. Nowoczesne techniki przygotowywania dań z wykorzystaniem sezonowych produktów

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 2 952,00 PLN brutto
Termin: 28.10.2026 do 29.10.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

28 października 2026 (środa)

TORTY TYNKOWANE OD PODSTAW – profesjonalne techniki przygotowania, składania i tynkowania tortów nowoczesnych

29 października 2026 (czwartek)

DZIKIE CHLEBY. Naturalna fermentacja i rzemieślnicze techniki wypieku pieczywa na zakwasie

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 2 952,00 PLN brutto
Termin: 29.10.2026 do 30.10.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

31 października 2026 (sobota)

Kurs: Kuchnia Włoska – klasyka i nowoczesne podejścia kulinarne

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 3 990,00 PLN brutto
Termin: 31.10.2026 do 01.11.2026

Organizator:
FUNDACJA SAMODZIELNI
ul. Muchoborska 8/B1
54-424 Wrocław
tel. 786 296 106
http://www.fundacjasamodzielni.pl/
kontakt@fundacjasamodzielni.pl

2 listopada 2026 (poniedziałek)

MAŁE FORMY BANKIETOWE – FINGER FOOD. Profesjonalne techniki przygotowywania nowoczesnych przekąsek bankietowych

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 2 952,00 PLN brutto
Termin: 02.11.2026 do 03.11.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

2 listopada 2026 (poniedziałek)

Nowoczesne torty i monoporcje w stylu glamour.

Miejsce: Łódź-Śródmieście
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 2 952,00 PLN brutto
Termin: 02.11.2026 do 03.11.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

4 listopada 2026 (środa)

NOWOCZESNE TECHNIKI KULINARNE. Profesjonalne metody przygotowywania i wykańczania potraw we współczesnej gastronomii

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 2 952,00 PLN brutto
Termin: 04.11.2026 do 05.11.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

6 listopada 2026 (piątek)

RZEMIEŚLNICZE KIEŁBASY I WĘDLINY – OD ROZBIORU PÓŁTUSZY DO GOTOWEGO WYROBU. Profesjonalne techniki produkcji rzemieślniczych wyrobów mięsnych

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 2 400,00 PLN brutto
Termin: 06.11.2026 do 07.11.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

6 listopada 2026 (piątek)

SPOSÓB NA DROŻDŻÓWKĘ. Profesjonalne techniki przygotowywania nowoczesnych wypieków drożdżowych do sprzedaży

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 08:00 h
Cena: 1 426,80 PLN brutto
Termin: 06.11.2026 do 06.11.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

9 listopada 2026 (poniedziałek)

Facebook & Instagram - planowanie treści, komunikacji i reklam w gastronomii

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 06:00 h
Cena: 1 968,00 PLN brutto
Termin: 09.11.2026 do 09.11.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

9 listopada 2026 (poniedziałek)

Szkolenie kelnerskie - Organizacja i obsługa imprez okolicznościowych

Kurs online
Czas trwania: 06:00 h
Cena: 300,00 PLN brutto
Termin: 09.11.2026 do 09.11.2026

Organizator:
PAWEŁ LEŚNIAK SZKOLENIA H&R
ul. Polna 13/14
57-256 Bardo
tel. 693 041 208
https://www.professional-hr.pl/
professionalhr.pl@gmail.com

9 listopada 2026 (poniedziałek)

TARTY, PTYSIE I EKLERY. Profesjonalne techniki przygotowywania nowoczesnych wyrobów z ciasta kruchego i parzonego

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 2 853,60 PLN brutto
Termin: 09.11.2026 do 10.11.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

10 listopada 2026 (wtorek)

Jak nagrywać TikTok, Rolki i Stories - tworzenie, montaż i publikacja krótkich materiałów wideo

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 06:00 h
Cena: 1 968,00 PLN brutto
Termin: 10.11.2026 do 10.11.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

12 listopada 2026 (czwartek)

NOWOCZESNE TECHNIKI CUKIERNICZE. Profesjonalne technologie przygotowywania nowoczesnych deserów i wyrobów cukierniczych

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 2 952,00 PLN brutto
Termin: 12.11.2026 do 13.11.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

12 listopada 2026 (czwartek)

ZROZUMIEĆ CZEKOLADĘ. Profesjonalne techniki pracy z czekoladą, temperowania oraz projektowania wyrobów czekoladowych

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 2 853,60 PLN brutto
Termin: 12.11.2026 do 13.11.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

16 listopada 2026 (poniedziałek)

CROISSANT & SPÓŁKA – profesjonalne techniki ciasta laminowanego i wyrobów drożdżowo-listkowanych

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 2 952,00 PLN brutto
Termin: 16.11.2026 do 17.11.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

16 listopada 2026 (poniedziałek)

PROFESJONALNY KURS PIZZAIOLO – włoska pizza, fermentacja ciasta, techniki wypieku i organizacja pracy pizzaiolo

18 listopada 2026 (środa)

Szef Kuchni: ABC Ryb. Profesjonalna obróbka, filetowanie i kreacja nowoczesnych dań z ryb

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 2 952,00 PLN brutto
Termin: 18.11.2026 do 19.11.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

23 listopada 2026 (poniedziałek)

Rentowna i dobrze zarządzana cukiernia - zarządzanie kosztami, produkcją, rentownością i zespołem

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 2 952,00 PLN brutto
Termin: 23.11.2026 do 24.11.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

23 listopada 2026 (poniedziałek)

SUSHI FUSION – nowoczesne techniki przygotowania sushi fusion, nigiri, maki i ceviche

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 3 936,00 PLN brutto
Termin: 23.11.2026 do 24.11.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

23 listopada 2026 (poniedziałek)

Warsztaty Social Media dla Gastronomii

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 2 764,00 PLN brutto
Termin: 23.11.2026 do 24.11.2026

Organizator:
Karolina Kolańska-Sułkowska Twoje Gastro
ul. Srebrnogórska 21/15
50-536 Wrocław
tel. 883 998 556, 690 632 853

kontakt@twojegastro.com

25 listopada 2026 (środa)

LODY RZEMIEŚLNICZE 2.0. Zaawansowane projektowanie receptur i produkcja lodów specjalistycznych

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 3 075,00 PLN brutto
Termin: 25.11.2026 do 26.11.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

27 listopada 2026 (piątek)

Sushi od podstaw. Podstawowe techniki przygotowywania sushi w gastronomii

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 08:00 h
Cena: 1 353,00 PLN brutto
Termin: 27.11.2026 do 27.11.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

30 listopada 2026 (poniedziałek)

Szkolenie Barista

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 1 049,00 PLN brutto
Termin: 30.11.2026 do 01.12.2026

Organizator:
Zann Investments Maciej Zarzecki
ul. Jagiellońska 58/128a
03-468 Warszawa
tel. 505 052 231
http://www.szkolabarmanow.pl/
biuro@szkolabarmanow.pl

7 grudnia 2026 (poniedziałek)

CUKIERNICTWO WEGAŃSKIE I BEZGLUTENOWE. Techniki przygotowania nowoczesnych deserów z wykorzystaniem alternatywnych składników

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 2 853,60 PLN brutto
Termin: 07.12.2026 do 08.12.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

7 grudnia 2026 (poniedziałek)

WEGAŃSKIE BISTRO – projektowanie i przygotowywanie nowoczesnych dań kuchni roślinnej do profesjonalnej gastronomii

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 2 952,00 PLN brutto
Termin: 07.12.2026 do 08.12.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

14 grudnia 2026 (poniedziałek)

KUCHNIA WŁOSKA – PASTA. Profesjonalne techniki przygotowywania świeżych makaronów oraz klasycznych sosów kuchni włoskiej

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 2 952,00 PLN brutto
Termin: 14.12.2026 do 15.12.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

16 grudnia 2026 (środa)

Zaawansowane kiszenie i fermentacja - szkolenie kulinarne

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 2 952,00 PLN brutto
Termin: 16.12.2026 do 17.12.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

11 stycznia 2027 (poniedziałek)

Szkolenie Szef Kuchni jako lider

Kurs online
Czas trwania: 08:00 h
Cena: 810,00 PLN brutto
Termin: 11.01.2027 do 11.01.2027

Organizator:
CHEFSAPIENS RAFAŁ GRZEGORZEK
ul. Boczna 5/7
58-310 Szczawno-Zdrój
tel. 505 377 547
http://www.chefsapiens.pl/
chefsapiens@gmail.com

16 stycznia 2027 (sobota)

KURS WSET 1

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 09:00 h
Cena: 1 476,00 PLN brutto
Termin: 16.01.2027 do 17.01.2027

Organizator:
WINEDUKACJA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. ks. Ignacego Skorupki 5
00-546 Warszawa
tel. 574 428 227
http://winedukacja.pl/
kursy@winedukacja.pl

25 stycznia 2027 (poniedziałek)

Komunikacja i radzenie sobie ze stresem w gastronomii

Kurs online
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 1 620,00 PLN brutto
Termin: 25.01.2027 do 26.05.2027

Organizator:
CHEFSAPIENS RAFAŁ GRZEGORZEK
ul. Boczna 5/7
58-310 Szczawno-Zdrój
tel. 505 377 547
http://www.chefsapiens.pl/
chefsapiens@gmail.com

8 lutego 2027 (poniedziałek)

Zarządzanie zespołem kuchennym

Kurs online
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 1 620,00 PLN brutto
Termin: 08.02.2027 do 09.02.2027

Organizator:
CHEFSAPIENS RAFAŁ GRZEGORZEK
ul. Boczna 5/7
58-310 Szczawno-Zdrój
tel. 505 377 547
http://www.chefsapiens.pl/
chefsapiens@gmail.com

22 lutego 2027 (poniedziałek)

SUSHIMASTER – POZIOM 1. Podstawy technik sushi i pracy sushimastera.

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 3 936,00 PLN brutto
Termin: 22.02.2027 do 23.02.2027

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

22 lutego 2027 (poniedziałek)

Zarządzanie kosztami surowca i recepturami w gastronomii – kontrola Food Costu

Kurs online
Czas trwania: 08:00 h
Cena: 810,00 PLN brutto
Termin: 22.02.2027 do 22.02.2027

Organizator:
CHEFSAPIENS RAFAŁ GRZEGORZEK
ul. Boczna 5/7
58-310 Szczawno-Zdrój
tel. 505 377 547
http://www.chefsapiens.pl/
chefsapiens@gmail.com

8 marca 2027 (poniedziałek)

Zarządzanie kosztami personelu i organizacja pracy w kuchni

Kurs online
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 1 620,00 PLN brutto
Termin: 08.03.2027 do 09.03.2027

Organizator:
CHEFSAPIENS RAFAŁ GRZEGORZEK
ul. Boczna 5/7
58-310 Szczawno-Zdrój
tel. 505 377 547
http://www.chefsapiens.pl/
chefsapiens@gmail.com

22 marca 2027 (poniedziałek)

Zarządzanie kosztami operacyjnymi i budżetem w gastronomii

Kurs online
Czas trwania: 08:00 h
Cena: 810,00 PLN brutto
Termin: 22.03.2027 do 22.03.2027

Organizator:
CHEFSAPIENS RAFAŁ GRZEGORZEK
ul. Boczna 5/7
58-310 Szczawno-Zdrój
tel. 505 377 547
http://www.chefsapiens.pl/
chefsapiens@gmail.com

5 kwietnia 2027 (poniedziałek)

Bezpieczeństwo Żywności i Higiena w Gastronomii

Kurs online
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 1 620,00 PLN brutto
Termin: 05.04.2027 do 06.04.2027

Organizator:
CHEFSAPIENS RAFAŁ GRZEGORZEK
ul. Boczna 5/7
58-310 Szczawno-Zdrój
tel. 505 377 547
http://www.chefsapiens.pl/
chefsapiens@gmail.com

12 kwietnia 2027 (poniedziałek)

SUSHIMASTER – POZIOM 2. Zaawansowane techniki sushi i doskonalenie warsztatu sushimastera.

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 3 936,00 PLN brutto
Termin: 12.04.2027 do 13.04.2027

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

19 kwietnia 2027 (poniedziałek)

Zrównoważony Rozwój w Gastronomii

Kurs online
Czas trwania: 08:00 h
Cena: 810,00 PLN brutto
Termin: 19.04.2027 do 19.04.2027

Organizator:
CHEFSAPIENS RAFAŁ GRZEGORZEK
ul. Boczna 5/7
58-310 Szczawno-Zdrój
tel. 505 377 547
http://www.chefsapiens.pl/
chefsapiens@gmail.com

10 maja 2027 (poniedziałek)

Strategie kulinarne: surowiec, techniki, smak, prezentacja

Kurs online
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 1 620,00 PLN brutto
Termin: 10.05.2027 do 11.05.2027

Organizator:
CHEFSAPIENS RAFAŁ GRZEGORZEK
ul. Boczna 5/7
58-310 Szczawno-Zdrój
tel. 505 377 547
http://www.chefsapiens.pl/
chefsapiens@gmail.com

24 maja 2027 (poniedziałek)

Kuchnia - współpraca z innymi działami

Kurs online
Czas trwania: 08:00 h
Cena: 810,00 PLN brutto
Termin: 24.05.2027 do 24.05.2027

Organizator:
CHEFSAPIENS RAFAŁ GRZEGORZEK
ul. Boczna 5/7
58-310 Szczawno-Zdrój
tel. 505 377 547
http://www.chefsapiens.pl/
chefsapiens@gmail.com

Archiwum

1 października 2026 (czwartek)

CIASTA W KAWIARNI. Profesjonalne techniki przygotowywania ciast i tortów do codziennej sprzedaży w kawiarni

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 2 853,60 PLN brutto
Termin: 01.10.2026 do 02.10.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

30 września 2026 (środa)

MENU GWIAZDKOWYCH RESTAURACJI – przygotowywanie nowoczesnych dań inspirowanych kuchnią fine dining z wykorzystaniem profesjonalnych technik kulinarnych

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 2 952,00 PLN brutto
Termin: 30.09.2026 do 01.10.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

30 września 2026 (środa)

OD ZAKWASU DO BOCHENKA. Fermentacja i techniki przygotowania pieczywa na zakwasie

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 08:00 h
Cena: 1 476,00 PLN brutto
Termin: 30.09.2026 do 30.09.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

28 września 2026 (poniedziałek)

KUCHARZ – PODSTAWY GOTOWANIA. Fundamenty profesjonalnej pracy w kuchni

Miejsce: Łódź
Czas trwania: 16:00 h
Cena: 2 952,00 PLN brutto
Termin: 28.09.2026 do 29.09.2026

Organizator:
"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel. 42 942 09 88
https://www.ashanti.pl/
biuro@ashanti.pl

28 września 2026 (poniedziałek)

Szkolenie kelnerskie - Organizacja i obsługa imprez okolicznościowych. Szkolenie uwzględnia kompetencje cyfrowe.

Kurs online
Czas trwania: 06:00 h
Cena: 300,00 PLN brutto
Termin: 28.09.2026 do 28.09.2026

Organizator:
PAWEŁ LEŚNIAK SZKOLENIA H&R
ul. Polna 13/14
57-256 Bardo
tel. 693 041 208
https://www.professional-hr.pl/
professionalhr.pl@gmail.com

barista poziom 1 i 2 - latte art

ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel.: 42 942 09 88

Ciasta

ul. Piłsudskiego 138
92-230 Łódź
tel.: 500 164 434

Ciasta

ul. Al. Marsz. Józefa Piłsudskiego 138
92-230 Łódź
tel.: 501 161 060

Cukiernictwo francuskie

ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel.: 42 942 09 88

Cukiernictwo włoskie

ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel.: 42 942 09 88

cukiernicwo tradycyjne

ul. Henryka Sienkiewicza 82/84
90-318 Łódź
tel.: 42 942 09 88